Ingredientes
- 1/2 colher de sopa de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 300g de calabresa apimentada Jumirim
- 1/2 kg de tomate sem pele picado
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de água
- Cebolinha picada a gosto
Modo de Preparo
Numa panela, aqueça o azeita, coloque o alho, a cebola e refogue por 10 minutos.
Adicione a calabresa apimentada Jumirim e doure por 15 minutos.
Acrescente os tomates e refogue até murchar por 5 minutos.
Junte o sal, a água, misture e deixe cozinhar até engrossar o molho.
Salpique cebolinha picadinha, desligue o fogo e reserve.
